دوستای گلم این شیرینی خیلی مقوی و خوشمزست حیفم اومد واستون نذارمش نوشششش جونتون.

بیسکویت انجیر

کره                              60 گرم

شکر قهوه ای                       200 گرم

تخم مرغ                             2 عدد

اسانس وانیل                       1 ق چ

پنیر خامه ای                        120 گرم

ارد                                    450 گرم

پکینگ پودر                           1 ق چ

نمک                                  ½ ق چ

مواد لازم میانی:

انجیر خشک خرد کرده                 240 گرم

...

سوپ ماهی

کره                                  30 گرم

پیاز ریز خرد کرده              1 عدد متوسط

کرفس خرد کرده                  2 ساقه

سیب زمینی خرد کرده        2 عدد متوسط

 هویج خرد کرده                  1 عدد متوسط

پودر کاری                        یک ویک دوم قاشق سوپ خوری

اب                                  5 پیمانه

شیر                                 1 پیمانه

لپه                                  170 گرم

فیله ماهی تیلاپیا  خرد کرده       500 گرم

جعفری خرد کرده                 1 قاشق سوپ خوری

ابلیمو                                1قاشق سوپ خوری

شکر                                 1 قاشق چایخوری 

پلو با ماهی زبیدی

ماهی زبیدی                          2عدد

نمک وفلفل                         به مقدار لازم

ادویه کاری                         2 قاشق سوپ خوری

پودر تخم گشنیز                    1 قاشق چایخوری

پیاز خرد کرده                    1 عدد متوسط

سیر له شده                        4 حبه

برنج                                سه پیمانه

گشنیز                              برای تزیین

ماهی با حمص( hommos)

نخود            190 گرم

روغن زیتون                       4 قلشق سوپ خوری

اب لیمو ترش تازه       80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه)

نمک و زیره سبز و فلفل قرمز          از هر کدام یک قاشق چایخوری

ارده                          200 گرم

ماهی شوریده                 4 تکه 600 گرم

جعفری                        برای تزیین

                 ماهی قزل الا با سس بادمجان :

ماهی قزل الا                        2 عدد متوسط

نمک و فلفل                          به میزان لازم

بادمجان                                   400 گرم

پیاز ریز خرد کرده                  1 عدد متوسط

فلفل دلمه ای رنگی خرد کرده             50گرم

روغن زیتون                 4 قاشق سوپ خوری

شیر                                   100میلی لیتر

پنیر گودای رنده شده                    100  گرم 

خوراک گوشت و سیب زمینی

پنیر پیتزا                                 300 گرم

گوشت چرخ کرده                        500 گرم

سیر رنده کرده                                1 حبه

پیاز داغ                      2 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل و ادویه                 به میزان لازم

فلفل دلمه ای کوچک                          1عدد

هویج رنده شده                                 3 عدد

سیب زمینی اب پز                       1500 گرم

تخم مرغ خام                                    1عدد

سوسیس ماهی :

فیله ماهی (دلخواه )                      375 گرم

نان همبرگری کوچک                          1عدد

شیر                                       5 قاشق سوپخوری

جعفری خرد کرده        یک و یک دوم قاشق چایخوری

تخم مرغ  همزده              2 عدد

نمک و فلفل سیاه            به مقدار لازم

 ارد                      50 گرم

خرده نان          50 گرم

جعفری و لیمو         برای تزیین

پاپریکا             برای پاشیدن روی سوسیس

شنیتسل پیتزا

پنیر موزارلا                                   3قاشق سوپ خوری

سینه مرغ بدون استخوان                                      1 عدد

تخم مرغ زده شده                                              1 عدد

نمک و فلفل                                           به مقدار لازم

ارد سوخاری                                 1 قاشق سوپ خوری

روغن مایع                                3 قاشق سوپ خوری

سس کچاپ                                 1 قاشق سوپ خوری

سس خردل                                 1 قاشق سوپ خوری

ژامبون مرغ                                 100 گرم خورد شده

قارچ نگینی خرد شده                       2 قاشق سوپ خوری

فلفل دلمه ای خرد شده                     2 قاشق سوپ خوری

پیاز یا پیازچه                              1 قاشق سوپ خوری