کیک دو رنگ

مواد لازم:

پودر قند 130 گرم

روغن مایع 175 گرم

تخم مرغ 3 عدد

وانیل یک هشتم قاشق چایخوری

ماست 200 گرم

آرد 2 و دو پنجم پیمانه

بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری سر خالی

پودر کاکائو 5 قاشق سوپخوری

پلو بندری    

مواد لازم برای 4 نفر:

برنج 3 پیمانه

پیاز خلال شده 1 عدد

سیر کوبیده شده 5 حبه

ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه و روغن به میزان لازم

گوجه فرنگی فیله شده و خرد شده 2 عدد

کنسرو تن ماهی 2 عدد

سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و ترخان از هر کدام 40 گرم پاک شده

زعفران به دلخواه

ادویه گراماسالا

مواد لازم براي تهيه گرام ماسالا:

1-     میخك 10 گرم

2-    پودر زنجفيل 10 گرم

2-    جوزهندي 2 عدد

3-    زیره سبز 45 گرم

4-    جوزهندی 2 عدد

5-    دانه فلفل سیاه 20 گرم

6-    برگ بو 8 گرم

7-    هل سیاه 35 گرم

8-    گل سرخ 10 گرم

9-    زیره سیاه 20 گرم

10-   رازیانه 15 گرم

11-  دارچین 25 گرم

12-  تخم گشنیز 30 گرم

13-   هل سبز 20 گرم

برای طبخ گوشت  و پیاز داغ ،  تمامی پلو های مخلوط و یا خوراک زبان می توانید از این ترکیب استفاده کنید

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه

مواد لازم
برنج= 3 پیمانه
باقالی خشک یا تازه= 1 پیمانه و نیم
ماهیچه گوسفندی= به تعداد لازم
برگ بو= 1 عدد
زعفران و دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی= 1 قاشق غذاخوری
شوید خشک یا تازه= 4 تا 5 قاشق غذاخوری باز هم بستگی به خودتون داره بعضی ها پر شوید دوست دارند بعضی ها کم شوید
پیاز= 1 عدد بزرگ
سیر= 1 حبه
پودر سیر= نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه نان سیردار

مواد لازم :
نان هر مدلی که دوست دارین مانند نان فانتزی یا نان باگت ولی بهتره سفید نباشه
پنیر ورقه ای یا رنده شده هر مدلی که دوست دارین مانند پنیر پیتزا یا گودا
مقداری کره
پیازچه خرد شده
سیر رنده شده
ادویه موردنطر
نان_پنیـــری_داغ