کد بانوی ایرانی
ماهی با حمص( hommos) نخود 190 گرم روغن زیتون 4 قلشق سوپ خوری اب لیمو ترش تازه 80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه) نمک و زیره سبز و فلفل قرمز از هر کدام یک قاشق چایخوری ارده 200 گرم ماهی شوریده 4 تکه 600 گرم جعفری برای تزیین
نخود را بخیسانید و بپزید و پوره کنید.انگاه نخود و روغن زیتون و ابلیمو و نمک وفلفل و زیره را در کاسه دستگاه غذا ساز بریزید و مخلوط کنید حالا ماهی را سرخ کنید و حمض را برای پزیرایی در ظرف مناسبی بریزید و ماهی را رویش بگذارید و با جعفری تزیین کنید. نظرات شما عزیزان:
درباره وبلاگ به وبلاگ من خوش آمدید آخرین مطالب پيوندها نويسندگان |
||
![]() |