سوسیس ماهی :

فیله ماهی (دلخواه )                      375 گرم

نان همبرگری کوچک                          1عدد

شیر                                       5 قاشق سوپخوری

جعفری خرد کرده        یک و یک دوم قاشق چایخوری

تخم مرغ  همزده              2 عدد

نمک و فلفل سیاه            به مقدار لازم

 ارد                      50 گرم

خرده نان          50 گرم

جعفری و لیمو         برای تزیین

پاپریکا             برای پاشیدن روی سوسیس

ماهی را چرخ کنید یا در دستگاه غذا ساز پوره نمایید نان را 10 دقیقه در شیر بخیسانید و بفشارید تا شیر اضافی از ان جدا شود انگاه ماهی و نان خیسانده را در ظرف منسبی بریزید جعفری و یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل را به ان بیافزایید و خوب مخلوط کنید تا چسبندگی لازم را بدست تاورد حالا هر بار اندکی از این مایه را بردارید و به شکل سوسیس به طول 10 سانتی متر و قطر 2.5 سانتی متر در اورید سپس سوسیس ها را در ارد /تخم مرغ/باقی مانده و خرده نان بغلتانید و در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود .سپس سوسیس ها را با جعفری و لیمو پاپریکا بیاراید..

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: