نمک                           یک دوم قاشق سوپ خوری

   شکر                                  50  گرم                         

روغن مایع                           100 میلی لیتر

بهبود دهنده یا جوش شیرین        10 گرم

مایع خمیر                               20 گرم

سفیده تخم مرغ                          2 عدد

اب                                        600  میلی لیتر

همه مواد را در کاسه ای بزرگ بریزید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی بدست بیاید انگاه خمیر را ورز دهید و به شکل توپ دراورید و در سینی چرب کرده قرار دهید بعد از 20 دقیقه روی خمیر را با دست به ارامی شکل دهید و زرده تخم مرغ بمالید سپس روی ان کنجد  و اگر مایلید سیاه دانه هم اضافه کنید فقط مقدار کمی باید سیاه دانه مصرف شود مصرف زیادش خطر ناک است و به مدت  20 دقیقه نان ها را در فر بگذارید با دمای 20 درجه سانتی گراد بپزید.در ضمن خمیر این نان کاملا چسبنده است.