|
کد بانوی ایرانی
ماهی برشته با سبزی معطر
ماهی 8 تکه 200 گرمی ارد به میزان لازم تخم مرغ هم زده 2 عدد اب 2 قاشق سوپخوری خرده نان 160 گرم سیر له کرده 1 حبه جعفری زیز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گشنیز ریز خورد کرده 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس مایونز لیمویی: سس مایونز یک سوم پیمانه دانه خردل 1 قاشق چایخوری ابلیمو 2 قاشق سوپخوری ماهی را در ارد بغلتانید و تکان دهید تا راد اضافیش گرفته شود انگاه تکه های ماهی را در مخلوط تخم مرغ و ارد بغلتانید و پس از ان در مخلوط خرده نان /سیر /جعفری/گشنیز قرار دهید تا کاملا با این مواد پوشیده شود .سپس روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و دو طرف ماهی را در ان سرخ کنید.تا برشته و طلایی شود حالا ماهی را روی حوله کاغذی اشپزخانه قرار داده تا روغن اضافیش به خورد دستمال برود .سپس ان را در ظرفی مناسب قرار داه و با جعفری و سس مایونز تزیین کنین و میل کنین.
 نظرات شما عزیزان: یک شنبه 17 فروردين 1393برچسب:, :: 18:46 :: نويسنده : نازنین
درباره وبلاگ به وبلاگ من خوش آمدید آخرین مطالب پيوندها نويسندگان
|
||
 |
<-PollName->
آمار
وب سایت: